Nº 204 – La Real del Duero
La Real es una cerveza natural y única que resulta de la fermentación de un mosto producido mediante el malteado y la maceración de cereales. En su cuidadosa elaboración no utilizamos carbonatacion añadida, ni procesos de pasteurización, ni conservantes ni colorantes y eso la hace frágil pero deliciosa al mismo tiempo. Te gustará tanto que quizá te cueste beberla con moderación pero merece la pena intentarlo ¡hazlo y disfruta!
Es una cerveza de alta fermentación de origen belga, que se desarrolla a principios del siglo XX a partir de las Pale Ale británicas. Es muy conocida en Europa y América del Sur. De color rubio pálido, transparente y seca, con poco amargor y aromas de lúpulo, muestra algo de dulzor de la malta. Su cuerpo ligero es debido a la carbonatación y presenta una espuma blanca, fina y persistente. ºP 12. / 5% Vol. Temperatura de consumo recomendada 8-10º
La cerveza La Real del Duero se hace en un precioso rincón de la Ribera del Duero: Olmos de Peñafiel, un pequeño pueblo situado a siete kilómetros de Peñafiel (Valladolid), junto a algunas de las bodegas más emblemáticas de la Denominación de Origen Ribera del Duero y a la sombra del impresionante castillo de Peñafiel, que domina el paisaje.
Actualmente producen cuatro variedades de cervezas: dos rubias tipo “Blond Ale” y “Golden Ale”, una Red Ale” y una cerveza estilo Kölsch.